Dieta i odchudzanie - dieta-proteinowa

Dieta proteinowa

dieta-odchudzanie.com


dieta proteinowa


W ostatnich latach jest bez wątpienia najmodniejszą i najbardziej popularną dietą. Dieta wymyślona przez doktora Pierra Dukana nazywana jest inaczej dietą białkową, dietą proteinową, protalem. Bez wątpienia jej największą zaletą są efekty – widoczne już po kilku tygodniach jej stosowania.

Jak działa dieta proteinowa?

Większość diet odchudzających polega na jedzeniu tylko pewnej grupy produktów lub znacznym ograniczeniu ilości spożywanego pokarmu. Autor diety proteinowej chciał stworzyć program odchudzający, który nie zmuszałby osób korzystających  z niego do dużych wyrzeczeń i nie narażał ich na uczucie głodu. Podstawą żywienia są białka proste, zbudowane z aminokwasów. Możemy je znaleźć w takich produktach, jak chude mięso, chudy nabiał, drób (bez skórki), białko jajka, owoce morza. węglowodany, które zazwyczaj najczęściej spożywamy, są łatwo przyswajalne przez organizm i szybko zmieniają się w tłuszcz. Inaczej zieje się z białkami – do ich strawienia, a dokładniej do rozerwania łańcuchów aminokwasów potrzeba więcej energii, niż pokarm tego rodzaju dostarcza. Dlatego spalanie kalorii podczas jedzenia produktów białkowych jest większe. Innym efektem diety jest zmniejszenie zatrzymywania wody w organizmie – to również dobroczynny wpływ białka.

dieta-proteinowa-1Etapy diety Dukana

Podczas stosowania diety Dukana najważniejsze jest stosowanie się do reguł. odchudzanie zostało podzielone na cztery etapy. Pierwszy z nich to faza ataku, czyli ta, w której najwięcej tracimy na wadze. Podczas jej trwania spożywamy jedynie produkty białkowe. Rzeczywiście, spadek wagi w tym czasie bywa nieoczekiwanie szybki i imponujący, zwłaszcza w przypadku osób z dużą nadwagą. Ma to efekt motywujący – widząc,  że to działa, łatwiej jest kontynuować plan. Druga faza polega na naprzemiennym jedzeniu białka oraz białka z dodatkiem węglowodanów w postaci warzyw. Na tym etapie trwa dążenie do osiągnięcia swojej wymarzonej wagi. Później, w fazie utrwalenia chcemy zapobiec efektowi jo-jo, w diecie mogą się pojawić takie produkty jak makaron, pieczywo pełnoziarniste, owoce. Oczywiście w ściśle określonych proporcjach i ilościach. Raz w tygodniu należy jeść produkty tylko z fazy ataku. Ten zwyczaj powinien nam pozostać już na stałe, gdyż ostatni etap – faza stabilizacji, także go przewiduje. Wykluczone powinno być również jedzenie słodyczy, picie napojów gazowanych itp. Zaleca się także codzienne jedzenie otrąb.

Zalety i wady diety proteinowej

Dieta ma wielu zwolenników z kilku powodów. Przede wszystkim pozwala naprawdę szybko i znacznie schudnąć, bez stosowania głodówki czy drastycznych wyrzeczeń. Potrawy, które można przyrządzić z produktów dostępnych podczas diety mogą być smaczne i wartościowe. Powstały nawet specjalne książki kucharskie z przepisami bazującymi na tych składnikach. Odchudzanie tą metod trwa długo, ale jeśli ktoś „dobrnie” cierpliwie do końca, rzeczywiście nie musi się raczej obawiać efektu jo-jo. Niestety, niektórzy lekarze twierdzą, że dieta nie sprzyja ogólnej kondycji i może sprzyjać powstawaniu zaburzeń, np. nerek. Dlatego przed jej rozpoczęciem dobrze skonsultować to z lekarzem. Nie jest to także dieta bardzo tania – owoce morza, ryby, mięso nie należą do najtańszych produktów. Z drugiej strony jednak, nie kupujemy alkoholu, słodyczy, masła i wielu innych smakołyków, które na co dzień mamy w domu.


Lista tematów: